ന്യൂസ് ഡെസ്ക്, മലയാളം യുകെ
കൃത്രിമ മധുരപദാർഥമായ സൈലിറ്റോൾ (Xylitol) ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഹൃദയാഘാതത്തിനും പക്ഷാഘാതത്തിനും സാധ്യത വർധിപ്പിക്കാമെന്ന് പുതിയ പഠനം. ഡയറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാരരഹിത പാനീയങ്ങൾ, ച്യൂയിംഗ് ഗം, ടൂത്ത്പേസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സൈലിറ്റോളിന്റെ ദീർഘകാല ആരോഗ്യപ്രഭാവം പരിശോധിച്ച പഠനത്തിലാണ് ഈ കണ്ടെത്തൽ. കാനഡയിലെയും ബ്രിട്ടനിലെയും 17,000-ത്തിലധികം ആളുകളെ ഉൾപ്പെടുത്തി 30 വർഷം നീണ്ടുനിന്ന പഠനഫലങ്ങൾ ഗവേഷകർ ഈ ആഴ്ച പുറത്തുവിട്ടു.
പഠനത്തിൽ സൈലിറ്റോളിന്റെ അളവ് രക്തത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലായിരുന്നവരിൽ ഗുരുതര ഹൃദയ – രക്തക്കുഴൽ സംബന്ധമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കാനഡയിലെ വിഭാഗത്തിൽ 57 ശതമാനവും ബ്രിട്ടനിലെ വിഭാഗത്തിൽ 18 ശതമാനവും കൂടുതലാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. രക്തത്തിലെ സൈലിറ്റോൾ അളവ് ഉയരുന്നതിനനുസരിച്ച് ഹൃദയ – രക്തക്കുഴൽ സംബന്ധമായ അപകടസാധ്യതയും വർധിക്കുന്നതായി പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ബെർലിനിലെ ഷാരിറ്റെ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ആശുപത്രിയിലെ ഡോ. മാർക്കോ വിറ്റ്കോവ്സ്കിയുടെ നേതൃത്വത്തിലാണ് ഗവേഷണം അവതരിപ്പിച്ചത്.
പഞ്ചസാരയേക്കാൾ കുറവ് കലോറി മാത്രമുള്ളതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ പകരക്കാരനെന്ന നിലയിൽ സൈലിറ്റോൾ ഏറെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരികയാണ്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ ദീർഘകാല ഹൃദയാരോഗ്യപ്രഭാവത്തെക്കുറിച്ച് പരിമിതമായ വിവരങ്ങളാണ് ഇതുവരെ ലഭ്യമായിരുന്നത്. ഈ പഠനം സൈലിറ്റോളിന്റെ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായ ഗവേഷണങ്ങൾ അനിവാര്യമാണെന്ന് വ്യക്തമാക്കുന്നതായി ഗവേഷകർ പറഞ്ഞു. നിരീക്ഷണ പഠനമായതിനാൽ നേരിട്ടുള്ള കാരണബന്ധം സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, സമൂഹത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ മധുരപദാർഥത്തിന്റെ ആരോഗ്യപ്രഭാവം കൂടുതൽ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
Leave a Reply