ഷെഫ് ജോമോൻ കുര്യക്കോസ്

വൃത്തിയാക്കിയ വലിയ കൊഞ്ച് തോടോടു കൂടിയത്​ – 6 എണ്ണം
തക്കാളി- 2 എണ്ണം
പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം
ചെറിയഉള്ളി – ഒരു കപ്പ്​
കറിവേപ്പില- 2 തണ്ട്
ഇഞ്ചി നീളമുള്ളത്​ – 2 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി 5 അല്ലി
പച്ചമാങ്ങ ​ – 1 എണ്ണം
കുരുമുളക് 1 ടീ സ്​പൂൺ
ഉപ്പ്​ – ആവശ്യത്തിന്
വെളിച്ചെണ്ണ – ആവശ്യത്തിന്​

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1) വെളിച്ചെണ്ണ ചേർത്ത്​ ചേരുവകളെല്ലാം അരച്ച്​ പേസ്റ്റ് ആക്കിയെടുക്കുക. എന്നിട്ട്​ വൃത്തിയാക്കി വരഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന കൊഞ്ചിൽ പേസ്​റ്റ്​​ പുരട്ടി രണ്ട്​ മണിക്കൂർ വെക്കുക.
വെളിച്ചെണ്ണ തൂവി ചൂടാക്കിയ തവയിൽ മൊരിച്ചു എടുക്കുക. തവയിൽ നിന്നും കോരുന്നതിന് മുമ്പ്​ അല്പം ചെറിയഉള്ളിയും കറിവേപ്പിലയും ചതച്ചു ചേർത്താൽ നല്ല വാസനയും രുചിയും കൂടും.

  അസ്ട്രാസെനെക്ക കോവിഡ് വാക്സിൻ വഴി രക്തസ്രാവം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലെന്ന് തെളിയിക്കുന്ന പുതിയ പഠന റിപ്പോർട്ട് പുറത്ത്

ഷെഫ് ജോമോൻ കുര്യാക്കോസ്